グルメスポット

料理は科学だ！ しばしば、そんな言葉が聞かれるが、うどんの科学を追究すると、これほど美味いうどんに行き着くのか・・・と、感心させられる。 練馬は西武新宿線上石神井駅のほど近く、麺の里(めんのさと)のこ ...

練馬駅の南口。千川通りを左に折れて、三井住友銀行を右に曲がる。 練馬消防署と練馬警察署の通りだ。 練馬警察署の斜向かいに、新しいせんべろが出店した。 立ち飲み居酒屋ドラム缶練馬店だ。 私の財布に対する ...

明治12年と言えば、日本が鎖国をやめ、開国してからまもなくということになる。 甘納豆やどら焼きなど和菓子で知られる「赤坂 雪華堂」の創業が明治12年。 まさに江戸風情が残る時代から140余年もの長きに ...